La comida mexicana fue reconocida como una de las mejores del mundo, según el ranking de Taste Atlas, la plataforma especializada en la cocina internacional. Entérate en que posición se encuentra México.
De acuerdo con una encuesta de más de 367 mil 847 valoraciones y la evaluación de 11 mil platillos, Taste Atlas posicionó a la cocina mexicana en el tercer lugar mundial en 2025, sólo detrás de la griega e italiana. Este reconocimiento destaca la riqueza gastronómica del país y su creciente popularidad global.
Taste Atlas conocida como el "atlas mundial del sabor", encuestó a comensales y expertos para elaborar un ranking que evalua "sabor, tradición y variedad". México alcanzó el tercer puesto con una alta calificación por la diversidad de platillos tradicionales.
¿Qué platillos conquistaron?
Platillos nacionales como la quesabirria, chiltomate, camarones enchipotlados, chinantla Vainilla, chilorio, obtuvieron calificaciones superiores a 4.6 puntos. Además clásicos como los tacos, nachos, guacamole, quesadillas y burritos se consolidaron entre los favoritos a nivel mundial.
El informe destaca que la cocina mexicana es más que sabor: es identidad. Su fusión de ingredientes prehispánicos y técnicas coloniales, reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial en 2010, la hace única, adaptándose a tendencias sin perder su esencia.
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