¡Fueron 187.2 metros de puro sabor español!
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La morcilla se cocinó a fuego lento con carbón vegetal | ESPECIAL
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REDACCIÓN RÉCORD
La Asociación de Fabricantes de Morcilla alcanzó un Récord Guinness preparando en la localidad de Burgos, España, un enorme embutido de sangre coagulada: Con 400 voluntarios se logró una pieza de 187.2 metros de largo y 200 kilos, misma que alcanzó para servir 4 mil porciones que pudieron degustar los visitantes del Paseo de la Atapuerca por el equivalente a un euro (17.56 pesos), incluido un vaso de cerveza o agua.
La morcilla se cocinó a fuego lento con carbón vegetal, en una estructura de arena que absorbía el calor. La olla fue diseñada especialmente para lograr este récord y se tomaron en cuenta todos los detalles para que el embutido tuviera calidad y gran sabor de principio a fin.
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