¡Miles de parpadas para festejar!
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Este pez es altamente apreciado en Japón por sus valores nutrimentales | ESPECIAL
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REDACCIÓN RÉCORD
Para conmemorar el 55 aniversario de la Torre de Tokio se distribuyeron gratuitamente entre la población 5 mil 555 parpadas del Pacífico, cocinadas a la manera tradicional, provenientes de la región de Ofunato, uno de los grandes centros de distribución de este ejemplar.
Este pez es altamente apreciado en Japón por sus valores nutricionales: es una importante fuente de proteínas y rica en ácidos grasos insaturados (razón por la cual es recomendado para evitar enfermedades del corazón).
Se sirve normalmente asada con sal, acompañadas de arroz y un plato de sopa de miso.
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