Mujer sólo come papas por miedo a otros alimentos

REDACCIÓN RÉCORD

Una joven ha comido a lo largo de su vida más de 13 mil papas asadas, porque tiene una fobia a casi todos los alimentos.

Claire Jones, de 23 años, tiene ataques de pánico y está físicamente enferma, por la idea de comer las comidas adecuadas.

La chica, quien es mesera, tiene un raro trastorno que implica comer solamente papas, queso cheddar y ensalada de col - y de una marca en particular-.

En escasas ocasiones ella come un poco de pan, salchicha o una hamburguesa, pero incluso este ligero cambio en su dieta la hace sentirse enferma -al igual que el olor de la cocina-.

La ';alimentación selectiva';, como la que padece Claire es una enfermedad reconocida y puede tener consecuencias negativas para la salud - en su caso, las infecciones persistentes y anemia-.

';Estoy harta de comer papas asadas, pero no sé cómo parar. Mi sistema inmunológico es muy malo", reconoció.

"He tenido una infección en los senos durante los últimos seis meses. Estoy constantemente cansada".

Claire indicó que ha intentado probar nuevos alimentos pero la han afectado físicamente.

"Un amigo en la universidad trató de hacerme probar nuevos alimentos. Puse algo en mi tenedor y casi llegó a mi boca, pero luego entré en pánico. Tiré el tenedor en el plato y tuve un ataque de pánico".

Claire vive con su madre, Debbie, de 50 años, en Wellingborough, Northants, y sólo come lo que ella le prepara. Amigos y familiares han tratado de persuadirla para variar su dieta, sin lograrlo.

Respecto a su trabajo Claire aseguró que también odia ver a la gente comer, que lamentablemente tiene que acercarse a las mesas e interrumpir a los comensales cuando están comiendo.

"No dije nada en la entrevista cuando entré a trabajar. Sólo pensé que era trabajo en un bar", dijo.

Claire se ha unido a un grupo de apoyo para el trastorno de ';alimentación selectiva'; y además, está buscando un especialista médico o un psicólogo para que le ayude a vencer la enfermedad.