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Si bien es sabido que expertos en cocina han sugerido no lavar el pollo al pasar que en varios países tienen la costumbre de lavarlo, .
Debido a las medidas de higiene y seguridad, el especialista en cocina Heinz Wuth contestó a varias preguntas sobre el mundo de la cocina.
A través de libro “Esto es Ciencia y Cocina”, resolvió todas las preguntas y dudas de las personas interesadas en aprender o quienes están preparándose para esta profesión.
Uno de los temas más importantes que fue tocado por el experto, fue el si lavar el pollo o no es saludable.