¿Cómo comprar pescados y mariscos frescos?
Aquí te compartimos consejos para identificar alimentos frescos para tu mayor seguridad:
Pescados: Ojos brillantes, transparentes y salientes; que su olor no sea fuerte; su carne debe ser firme y elástica; las escamas deben tener brillo.
Mariscos: En camarones, deben tener un color uniforme, sin manchas oscuras; en pulpo y calamar la carne debe ser firme y elástica.
Opciones que no son de origen animal
Si no te gustan los alimentos del mar y en general no consumen ningún alimento de origen animal, el consumo de lentejas, garbanzos, nueces y almendras son una buena fuente de proteínas.
Puedes optar por pan, arroz y pasta, así como verduras como espinacas, zanahorias, papas.
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)