Si eres de las personas que no pueden resistirse a una concha, una oreja, un beso o un pan de muerto, prepara el antojo porque la Ciudad de México tendrá el primer Festival de Pan Dulce Mexicano.

El encuentro reunirá a integrantes de la industria panificadora para celebrar la variedad y tradición de uno de los alimentos más presentes en la vida cotidiana de las familias mexicanas.

Conchas, orejas, donas y otras piezas tradicionales formarán parte del Festival del Pan Dulce Mexicano. / iStock

¿Cuándo y dónde será el Festival de Pan Dulce Mexicano?

La primera edición del festival se llevará a cabo durante tres días:

  • Fecha: viernes 11, sábado 12 y domingo 13 de septiembre de 2026.

  • Lugar: Utopía Elena Poniatowska Amor.

  • Dirección: Avenida Miguel Hidalgo 128, Barrio San Lucas, alcaldía Coyoacán.

  • Entrada: gratuita.

  • Organiza: Cámara Nacional de la Industria Panificadora, Pastelera y Similares de México (Canainppa).

¿Qué panes habrá en el festival?

Durante el Festival de Pan Dulce Mexicano habrá una amplia muestra de piezas tradicionales de la panadería nacional.

Entre las variedades que se han anunciado están conchas, orejas, cuernitos, donas, panqués, cubiletes, chilindrinas, ojos de buey, banderillas, cochinitos, campechanas y besos.

También habrá pan de muerto, una de las piezas que más llaman la atención por la cercanía de la celebración del Día de Muertos.

La propuesta no busca únicamente reunir puestos de comida. La organización también contempla espacios para conocer la historia y diversidad de la panadería mexicana.

La entrada al Festival del Pan Dulce Mexicano será gratuita y se realizará durante tres días en Coyoacán. / iStock

Habrá un Museo del Pan y una “panadería viva”

Uno de los atractivos del festival será el Museo del Pan, además de una sección dedicada a los llamados “panes olvidados”.

También se instalará una “panadería viva”, donde se elaborarán distintas variedades de pan dulce mexicano para que los visitantes puedan conocer parte del proceso detrás de estas preparaciones.

Otro espacio estará dedicado a los expositores, donde se podrán encontrar productos de distintas panaderías.