La historia de Santiago Giménez en el viejo continente comenzó con Feyenoord, club en el que se convirtió en referente. Con el conjunto de Róterdam, 'Bebote' se encargó de romper cada una de las porterías del país tulipán a su usanza, lo que demostró su gran calidad goleadora y su capacidad de crear su propio espacio.

Las actuaciones del exjugador de Cruz Azul fueron brillantes en Países Bajos, por lo que su destino marcó un rumbo diferente. 'Santi' fue fichado por el AC Milan a principios de año, salida que tuvo una parte amarga y de añoranza con los aficionados del equipo de Róterdam.