En redes sociales se ha vuelto viral —y al mismo tiempo ha generado indignación— un video que muestra a una supuesta inspectora sanitaria en Denver, Estados Unidos, verter cloro sobre comida de un puesto atendido por mexicanos, supuestamente porque no cumplía con las medidas requeridas por las autoridades.
El video viral que encendió las alertas
El clip dura apenas 39 segundos y fue compartido en TikTok desde la cuenta @noelia.d_m, propiedad de una joven mexicana llamada Noelia Domínguez, quien aparentemente se dedica junto a su familia a vender tacos en ese país.
Pese a no tener mayor contexto, el video —que incluye como copy únicamente los hashtags #tacos #ciudad #denvercolorado #estadosunidos #malaonda— superó rápidamente los 3 millones de vistas, generando indignación entre internautas tanto mexicanos como estadounidenses.
La inspectora vertió cloro sobre la comida
Según trasciende, la mujer con playera azul que toma un bote de cloro y lo vierte sobre recipientes grandes con aguas de sabor, salsas y verdura picada para tacos, sería una inspectora del Departamento de Salud de Denver, que acudió al lugar para revisar si el negocio cumplía las normas de salubridad.
Pese a haber impuesto previamente una multa, la inspectora decidió echar cloro a la comida del puesto latino, dejándola inservible e imposible de consumir.
La postura de las autoridades
Las autoridades de Denver sostienen que el procedimiento de la mujer se realizó conforme a la regulación sanitaria del estado, pues el puesto:
- No contaba con licencia comercial
- No tenía permisos de manipulación de alimentos
- No cumplía con los estándares de higiene y seguridad para la venta pública
De acuerdo con el Departamento de Salud, estas condiciones representaban un riesgo para los comensales.
Señalamientos por abuso de autoridad y discriminación
Aunque el Departamento de Salud respaldó la acción de su inspectora, el acto de verter cloro sobre la comida fue considerado por muchas personas como abuso de autoridad e incluso discriminación contra la comunidad latina.
“Qué coraje, la verdad. Ojalá puedan hacer justicia”, “Eso fue un acto de discriminación contra los mexicanos”, “Es una inspección de salubridad, muy común en este país”, fueron algunos de los comentarios más frecuentes.
Por su parte, la creadora del video respondió: “Nosotros sólo salimos a trabajar, no violentamos a nadie”.
@noelia.d_m #tacos #ciudad #denvercolorado #estadosunidos🇺🇸 #malaonda ♬ sonido original - Noelia Domínguez
