La nueva política alimentaria escolar en México está provocando más dudas que certezas entre madres, padres y personal educativo. Desde marzo de 2025, la Secretaría de Educación Pública (SEP), en coordinación con la Secretaría de Salud, puso en marcha una serie de lineamientos estrictos dentro del programa “Vida Saludable en las Escuelas”, con el objetivo de combatir la obesidad infantil.
Pero una pregunta clave ha comenzado a rondar en los grupos escolares de cara al regreso a clases para el ciclo escolar 2025.2026: ¿Pueden las escuelas prohibir la entrada a un alumno por llevar comida chatarra en su lunch?
Las nuevas reglas del juego
Las reglas aplican para todas las escuelas del país, públicas y privadas. A partir del 29 de marzo de 2025, los planteles tienen la obligación de:
- Prohibir la venta y publicidad de comida chatarra
- Eliminar productos con sellos de advertencia
- Vetar alimentos con exceso de grasa, sal o azúcar
- Promover frutas, verduras y cereales integrales
- Garantizar agua potable gratuita
Estas medidas también contemplan la capacitación al personal escolar y la concientización a familias y estudiantes sobre hábitos alimenticios saludables.
Lo que pasa dentro de las loncheras
Aunque la norma no prohíbe explícitamente lo que el alumno puede llevar desde casa, muchos planteles han comenzado a aplicar políticas internas más severas, como:
- Revisiones aleatorias de mochilas y loncheras
- Notificaciones a padres por alimentos no permitidos
- Charlas de orientación nutricional obligatorias
- Seguimiento a estudiantes con hábitos poco saludables
Algunas escuelas incluso están “reteniendo temporalmente” alimentos como frituras, jugos industrializados o dulces, con el argumento de que el reglamento escolar ahora lo permite.
¿Y pueden negarle la entrada a clase?
Aquí viene la respuesta: técnicamente no.
La SEP no permite negar el acceso a un estudiante por el contenido de su lunch. Sin embargo, las escuelas sí tienen facultades para:
- Confiscar alimentos prohibidos por seguridad nutricional
- Llamar a los padres en caso de reincidencia
- Solicitar intervención del área de nutrición escolar o del DIF
En resumen: no pueden dejar a un niño fuera por llevar papas o un jugo, pero sí pueden imponer consecuencias administrativas o disciplinarias.
¿Qué alimentos están prohibidos?
Según el “Manual para personas que preparan, distribuyen y venden alimentos en las escuelas”, los productos vetados son:
- Frituras, chicharrones, galletas con chocolate
- Jugos de caja, refrescos, bebidas azucaradas
- Hamburguesas, hot dogs, pasteles y donas
- Helados, leches saborizadas, frutas en almíbar
