Oscars 2026: revelan el menú que disfrutarán las estrellas de Hollywood

Además de premiar a lo mejor del cine, los Premios Oscar 2026 también ofrecerán un espectáculo gastronómico. Tras la ceremonia que se celebrará el 15 de marzo en el Dolby Theatre de Los Ángeles, actores, directores y productores asistirán al tradicional Baile de los Gobernadores, donde se servirá un exclusivo menú con ingredientes de lujo, platos emblemáticos y hasta cócteles inspirados en México.

El banquete posterior a los Oscar estará nuevamente bajo la dirección del chef Wolfgang Puck, quien lleva más de tres décadas al frente de la cocina de este evento. Cada año, su equipo prepara miles de platos para atender a los más de 2 mil invitados que celebran después de la ceremonia.

Entre los platillos más esperados destaca el tradicional pastel de pollo (chicken pot pie), una receta que se ha convertido en una especie de “comfort food” para las celebridades tras varias horas de gala. Para esta edición se prepararán alrededor de 1,200 pasteles de pollo, elaborados con aproximadamente 22 kilos de trufas negras.

El menú también incluirá ingredientes de alta gama y platillos que combinan distintas cocinas del mundo, entre ellos:

• 1,000 porciones de macarrones con queso

• 100 kilos de chuletas tomahawk

• 30 kilos de caviar

• Decenas de kilos de salmón ahumado

• Estaciones gastronómicas internacionales, como una barra de sushi preparado al momento.

Según el propio Puck, el equipo culinario prepara cerca de 25 mil platillos para la celebración, lo que convierte al evento en uno de los banquetes más grandes y exclusivos de Hollywood.

Uno de los detalles que más ha llamado la atención del menú de este año es la presencia de cócteles inspirados en México, elaborados con tequila.

Las bebidas fueron diseñadas por el bartender Lorenzo Antinori, quien creó mezclas especiales para la noche como “El mejor del show”, “Maestro Martini” y “La secuela”, pensadas para acompañar la celebración cinematográfica.

El tequila será protagonista en la barra de bebidas, junto con champaña y otras opciones internacionales, lo que refleja la creciente presencia de este destilado mexicano en la coctelería de alto nivel alrededor del mundo.