En el Centro de Monterrey, los puestos de comida callejera han dado un giro inesperado: venden tortas de milanesa hechas con rollos de papel, preparadas y fritas como si fueran la tradicional milanesa. Sí, tal como lo lees: papel empanizado al sartén, listo para servir por 30 pesos.
¿Cómo se “prepara” la torta de milanesa de papel?
El procedimiento es casi idéntico al de una milanesa común: los vendedores envuelven varias capas de papel, lo sumergen en huevo, lo empanizan con pan molido y lo fríen en aceite caliente. El resultado es un “platillo” que imita la textura y apariencia de la milanesa tradicional, aunque algunos notan diferencias en color y firmeza.
Viralización en redes sociales
La curiosidad no se quedó en las calles: TikTok, YouTube y Facebook están llenos de videos donde los usuarios reproducen la receta, muchas veces a manera de broma, y documentan la experiencia de probar algo que en teoría no debería comerse.
En Ciudad de México ya ocurrió un fenómeno similar, pero ahora Monterrey se suma a esta tendencia callejera insólita, que mezcla ingenio, marketing y un toque de polémica.
Ingenio callejero o riesgo para la salud
Si bien algunos transeúntes se atreven a probar la milanesa de papel, expertos alertan que el consumo de papel reciclado puede tener riesgos para la salud. Aun así, la venta continúa y ha despertado tanto curiosidad como debate: unos la ven como un símbolo de creatividad, otros como un verdadero peligro.
El fenómeno que no pasa desapercibido
La popularidad de estas tortas ha hecho que incluso se compartan tutoriales para prepararlas en casa, mientras que los puestos en Monterrey aprovechan la atención para atraer clientes. El humor, la sorpresa y la viralidad se mezclan en un fenómeno que, aunque cuestionable, ya forma parte de la cultura callejera de la ciudad.
🥪 INFO7 detectó la venta de tortas de “milanesa” hechas con papel en el Centro de Monterrey. Se venden por $30 y ya circulan tutoriales en redes. Autoridades podrían intervenir.
¿Has visto algo parecido en Monterrey?https://t.co/wDPEt0ashY pic.twitter.com/iQotm1cJrE— INFO7MTY (@info7mty) October 23, 2025
